Health TIps: कोरोना काल मे इस तरह रखें फल और सब्जियों को कीटाणुरहित

Saturday, 15 May 2021 02:28:53 PM

दोस्तों आपको बता दे की कोरोना के चलते पूरे देशभर में लॉकडाउन है। कोरोना को लेकर कई तरह के भ्रम भी फैलाए जा रहे हैं। लेकिन दोस्तों उन बातों से खुद को हमें परेशान नहीं करना है। बस इस बात का ध्यान रखें कि कोरोना से दूर रहना है तो हमें साफ-सफाई का बहुत ध्यान रखने की आवश्यक‍ता है, दोस्तों आपकी जानकारी के लिए बता दे की कोरोना हर चीज की सतह पर रह सकता है। खाने-पीने की चीजों पर भी कोरोना रह सकता है, बाहर से लाई हुई सब्जी और फलो को अच्छे से साफ करे। जिससे आप इस बीमारी से दूर रह सके।

दोस्तों सबसे पहले इस बात का ध्यान रखें की जो भी फल या सब्जी आप घर में खरीद कर ला रहे हैं उस पैकेट को इस्तेमाल से पहले कुछ समय के लिए एक अलग जगह पर रख दें। दोस्तों आपकी जानकारी के लिए बता दे की फल और सब्जी को धोने के लिए गुनगुने पानी का उपयोग करें। यदि दोस्तों आवश्यक हो तो सब्जियों को डिसइन्फेक्ट करने के लिए गर्म पानी के एक टब में 50ppm क्लोरीन की सिर्फ एक बूंद का उपयोग किया जा सकता है। सब्जियों को पीने के पानी से साफ करना चाहिए ताकि खाना पकाते समय आपको ज्यादा मेहनत करने की जरूरत नहीं रहे।

दोस्तों आपको बता दे की डिटर्जेंट कपड़े साफ करने के लिए होता है और किटाणुनाशक फ्लोर, फर्नीचर आदि की सफाई के लिए। वहीं सैनिटाइजर हाथों और त्वचा के लिए अधिक कारगर होता है। दोस्तों खाने की चीजों पर कीटाणुनाशक स्प्रे का इस्तेमाल या साबुन का उपयोग करना उचित नहीं है। दोस्तों कीटाणुनाशक फल और सब्जियों की गुणवत्ता को नुकसान पहुंचा सकता है। इन्हें साफ करने के लिए सिर्फ ताजे पानी का उपयोग करें।

अगर आपने सब्जियों को सही तरीके से साफ कर लिया है तो इस बात के लिए परेशान होने की बिल्कुल जरूरत नहीं है कि आप इन्हें रेफ्रिजरेटर या फ्रिज में स्टोर कर सकते हैं या नहीं। सब्जियों या फलों को फ्रीजर में स्टोर नहीं करें। जो सामान खराब हो सकते हैं उन्हें रेफ्रिजरेटर में रखना चाहिए, बाकि शेष सब्जियों को कमरे के तापमान पर बास्केट या रैक में संग्रहीत किया जा सकता है।