वाइन, ग्रीन टी में मौजूद यौगिक अल्जाइमर के प्लाक को कम करने में मदद करते हैं

 
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न्यूयार्क: एक अध्ययन के अनुसार, प्रतिदिन ग्रीन टी और एक गिलास रेड वाइन पीने से अल्जाइमर रोग से जुड़े मस्तिष्क में प्लाक को कम करने में मदद मिल सकती है।

ग्रीन टी कैटेचिन और रेस्वेराट्रोल, जो रेड वाइन और अन्य खाद्य पदार्थों में पाया जा सकता है, टफ्ट्स विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं द्वारा दो सामान्य पदार्थों के रूप में खोजा गया था, जो तंत्रिका कोशिकाओं में सजीले टुकड़े के गठन को कम या बिना किसी नकारात्मक प्रभाव के कम करते हैं।


उन्होंने प्रयोगशाला सेटिंग में अल्जाइमर रोग से प्रभावित मस्तिष्क कोशिकाओं में चिपचिपा बीटा-एमिलॉयड प्लेक के विकास पर 21 विभिन्न पदार्थों के प्रभावों की जांच की। अल्जाइमर के मरीजों के दिमाग में ये प्लाक विकसित हो जाते हैं। जर्नल फ्री रेडिकल बायोलॉजी एंड मेडिसिन ने शोधकर्ताओं द्वारा खोजे गए डेटा को प्रकाशित किया।

स्कूल ऑफ इंजीनियरिंग में कापलान लैब में एक शोध सहयोगी, डाना केर्न्स, जिन्होंने शोध का नेतृत्व किया, ने कहा कि एक पदार्थ खोजना "जो वायरस के घटक की परवाह किए बिना सजीले टुकड़े को कम कर सकता है, आदर्श होगा, क्योंकि यह दिखाएगा कि कारण की परवाह किए बिना। अल्जाइमर, आप अभी भी किसी तरह का सुधार देख सकते हैं।"

प्रारंभिक स्क्रीनिंग में वादा दिखाने वाले यौगिकों का मूल्यांकन पहले सरल मॉडल में परीक्षण के बाद 3 डी तंत्रिका ऊतक मॉडल में किया गया था।

मॉडल बनाने के लिए एक गैर-प्रतिक्रियाशील रेशम स्पंज का उपयोग किया जाता है, और यह मानव त्वचा कोशिकाओं के साथ बीजित होता है, जो तंत्रिका स्टेम सेल के पूर्वज बनने के लिए आनुवंशिक पुन: प्रोग्रामिंग से गुजरे हैं।

केर्न्स के अनुसार, ये कोशिकाएं स्पंज को गुणा करती हैं और भरती हैं, "जो मानव मस्तिष्क में आप जो देखते हैं, उसकी तुलना में न्यूरॉन्स के 3 डी नेटवर्क के निर्माण को सक्षम बनाता है।"

केर्न्स के अनुसार, प्रारंभिक जांच से पता चला कि पांच यौगिकों ने "इन पट्टिकाओं की बहुत मजबूत सुरक्षा" प्रदर्शित की। उन्होंने यह भी पाया कि हल्दी से करक्यूमिन, मधुमेह की दवा मेटफोर्मिन, और साइटिकोलिन नामक एक पदार्थ ने प्लाक को विकसित होने से रोका, लेकिन ग्रीन टी के घटकों और रेस्वेराट्रॉल के अलावा इसका एंटीवायरल प्रभाव नहीं था।

रेस्वेराट्रॉल का अध्ययन एक एंटी-एजिंग सप्लीमेंट के रूप में इसकी क्षमता के लिए किया गया है, और ग्रीन टी कैटेचिन, चाय की पत्तियों में एक एंटीऑक्सिडेंट प्रभाव वाले रसायनों की संभावित कैंसर उपचार के रूप में जांच की गई है।