सर्दियों में जमकर खाएं मटर की सब्जी, होंगे ये फायदे

Tuesday, 06 Nov 2018 11:18:06 AM
सर्दियों में जमकर खाएं मटर की सब्जी, होंगे ये फायदे

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हेल्थ डेस्क। सर्दियों शुरू हो गया है और इस मौसम की सब्जियों ने भी दस्तक दे दी है।सर्दियों का मौसम सब्जियों और फलों का सीजन होता है। मटर सब्जियों में चार चाँद लगा देती है। मटर को सब्जी, पुलाव, पराठे, पोहा आदि में भरपूर इस्तेमाल करना चाहिए जिससे स्वाद दोगुना हो जाता है। आज हम आपको मटर की सब्जी और मटर खाने के फायदे बताने जा रहे है।  


*  मटर कोलेस्ट्रॉल की मात्रा को कम करता है और आपको मोटापे के साथ-साथ अन्य कई बीमारियों से भी बचाता है। यही नहीं यह ब्लड कोलेस्ट्रॉल को भी कम करता है।
* मटरके सेवन से दिल की बीमारियों का खतरा भी कम होता है। प्रतिदिन मटर का सेवन करना आपके दिल को स्वस्थ रखने में सहायक होता है।
* मटर पेट के कैंसर में बहुत लाभकारी है।  
* मटर के दाने फाइबर से भरपूर होते हैं, जो आपको उर्जावान बनाए रखते हैं।
* मटर में प्रोटीन के साथ ही विटामिन-के की मात्रा भरपूर होती है, जो हड्ड‍ियों की बीमारियों और खासतौर से ऑस्ट‍ियोपोरोसिस से बचाव करने में सहायक होती है।
* मटर स्किन के लिए भी काफी फायदेमंद होती है। मटर का पेस्ट बनाकर चेहरे पर लगाने से सर्दियों में निखार आता है। 
*  मटर का सूप और सलाद में इस्‍तेमाल कर सकते हैं । 
* मटर की चटनी भी काफी स्वादिष्ट लगती है । 

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